| 1. |
Yarım lahanayı büyük yapraklar halinde haşlayıp soğumaya bırakıyoruz. |
| 2. |
Bir kapta 2 yumurta, tuz, krema ve yağları çırpıyoruz. |
| 3. |
Ben tereyağını belmari usulü erittim, isterseniz hiç zeytinyağı kullanmayıp tereyağı miktarını 100gr’a çıkarabilirsiniz. |
| 4. |
Borcama bir sıra ile bir sıra lahana, bir sıra sos ekliyoruz. Orta kata gelince peyniri serdim. Sonra yine bir sıra lahana bir sos. |
| 5. |
Kalan sosu üstüne boca ediyoruz. |
| 6. |
Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında önce sadece alt yanarken 15 dk sonra alt üst ya da turbo ile üzeri kızarana kadar pişiriyorum. |
