| Uskumru | |||||
| Trans(g) | Mono(g) | Çoklu(g) | Doy. Yağ(g) | Toplam Yağ(g) | |
| 100 g | - | 3,21 | 2,34 | 2,44 | 9,36 |
| Atlantic Uskumru | |||||
| Trans(g) | Mono(g) | Çoklu(g) | Doy. Yağ(g) | Toplam Yağ(g) | |
| 100 g | - | 5,46 | 3,35 | 3,26 | 13,89 |
| İstavrit | |||||
| Trans(g) | Mono(g) | Çoklu(g) | Doy. Yağ(g) | Toplam Yağ(g) | |
| 100 g | - | 2,63 | 1,94 | 2,25 | 7,89 |
|
|
