| 1. |
Patates, soğan ve havucu soyuyoruz. |
| 2. |
Patates, mantar ,enginar ve havucu iri parçalar halinde doğruyoruz. |
| 3. |
Tencereye sıvı yağımızı koyup bütün halde olan soğanlarımızı içine ekliyoruz ve iyice kavuruyoruz. |
| 4. |
Sırasıyla; Patatesleri, havuçları, mantarları ekleyip 3-5 dakika kızartın. |
| 5. |
Diğer taraftan sosumuzu hazırlıyoruz ; limonun suyuna bir bardak su , zeytin yağı, tuz ve şekeri karıştırıp tenceredeki sebzelerimizin üzerine ekliyoruz. |
| 6. |
Son olarak kısık ateşte 25 dakika pişmeye bırakıyoruz. |
