| Istakoz | ||||
| Yağ(g) | Karb(g) | Prot(g) | Kal | |
| 100 g | 0,58 | 1,27 | 20,33 | 97 |
| Buharda Pişmiş veya Haşlanmış Istakoz | ||||
| Yağ(g) | Karb(g) | Prot(g) | Kal | |
| 100 g | 0,58 | 1,27 | 20,33 | 97 |
| Fırında Pişirilmiş veya Izgara Istakoz | ||||
| Yağ(g) | Karb(g) | Prot(g) | Kal | |
| 1 küçük (450 g canlı ağırlık) (pişirildikten sonra elde edilen ürün, kabuğu çıkarılmış) | 3,55 | 1,46 | 23,34 | 137 |
| 100 g | 3,01 | 1,24 | 19,78 | 116 |
|
|
